Aktuelles

Die EU-Kommission erwartet für 2026 eine etwas höhere Schweinefleischproduktion als noch im Frühjahr prognostiziert. Bei den Exporten rechnet sie insgesamt mit einem leichten Rückgang, weil die Afrikanische Schweinepest die Handelsströme weiterhin beeinflusst.

Am europäischen Schlachtschweinemarkt setzt sich die angespannte Marktlage in der laufenden Schlachtwoche fort. Ein Großteil der Notierungen kann sich nach den spürbaren Rückgängen der Vorwoche behaupten. In Südeuropa setzt sich der Abwärtstrend fort.

Die ASP-Fallzahlen in Europa gehen insgesamt zurück – doch die Lage bleibt regional sehr unterschiedlich: Während Polen weiterhin die meisten Fälle meldet, steigen die Zahlen unter anderem in Italien und Serbien. Deutschland verzeichnet dagegen einen deutlichen Rückgang im Vergleich zum Vorjahr.

Welche Strategien gibt es zur Verbesserung des Wasserhaushalts und des Mikroklimas in der Landwirtschaft? Die neue Broschüre des Bundeszentrums für Landwirtschaft (BZL) widmet sich dieser aktuellen Thematik und stellt Ansätze vor, wie die Wasseraufnahme und -speicherfähigkeit auf landwirtschaftlichen Flächen durch angepasste Bewirtschaftung erhöht werden kann. Diese Broschüre richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte, Beraterinnen und Berater sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Sie zeigt auf, welche landwirtschaftlichen Strategien des Flächenmanagements zur Verfügung stehen, um den Wasserrückhalt in den Flächen zu steigern, Erosion zu verringern und die Landschaft klimaresilienter zu gestalten.

Klaus-Peter Lichtinger ist nicht nur Ferkelerzeuger und Mäster schlechthin. Der 36-jährige Schweinehalter aus dem niederbayerischen Laberweinting ist Mitinitiator der Initiative "Sauguad", einem innovativen Pilotprojekt des Ferkelerzeugerrings Landshut, deren 2. Vorsitzender der junge Landwirt ist. Mit dem Projekt wollen er und seine Mitstreiter die regionale Schweinefleischvermarktung stärken und gleichzeitig Tierwohl und Wertschöpfung in den Betrieben voranbringen. Für den engagierten Schweinehalter, der rund 130 Sauen und 880 Mastschweine im geschlossenen System hält und rund 80 ha Ackerland für die eigene Futterproduktion bewirtschaftet, zählt dazu auch die Mast und spezielle Vermarktung von unkastrierten Jungebern bis zu einem Gewicht von etwa 75 kg, deren Fleisch sehr hochwertig ist. Klaus-Peter Lichtinger bietet seinen unkupierten Schweinen ein hohes Maß an Tierwohl, unter anderem reichlich Platz und viel Bewegung. Mit 30 abgesetzten Ferkeln pro Sau und Jahr und Masttagszunahmen von rund 900 g gehört er zu den wirtschaftlich führenden Betrieben im Erzeugerring.

Theresa Ungru aus Hörstel ist zur "Landwirtin des Jahres 2026" gekürt worden. Bei der "Nacht der Landwirtschaft" in Berlin gewann sie den CERES AWARD sowie die Kategorie Unternehmerin. Die Jury überzeugte sie mit ihrem ganzheitlichen Betriebskonzept, das Tierwohl, regenerativen Ackerbau, erneuerbare Energien und regionale Verantwortung verbindet. Seit 2012 leitet Ungru den Familienbetrieb Hof Ungru in Hörstel-Dreierwalde mit knapp 2.000 Mastplätzen und 110 Hektar Ackerfläche. Darüber hinaus engagiert sie sich als Mitgeschäftsführerin zweier Bürgerwindparks mit 18 Windkraftanlagen und war maßgeblich an der Gründung des Bürgerenergieverbunds Steinfurt beteiligt. Als Gesamtsiegerin erhält sie 20.000 Euro Preisgeld, für den Kategoriesieg weitere 1.000 Euro. Sie ist die dritte Frau, die mit dem Titel "Landwirtin des Jahres" ausgezeichnet wurde. Ihr unternehmerisches Motto lautet: "Stillstand ist Rückschritt."

Im Monitoringjahr 2025/26 wurden in Mecklenburg-Vorpommern 28 Wolfsrudel und vier Wolfspaare bestätigt. Damit sind drei Rudel weniger nachgewiesen worden als im Vorjahr. In 25 Rudeln wurde Nachwuchs festgestellt, insgesamt konnten 93 Welpen nachgewiesen werden. Die Bestandsentwicklung zeigt Veränderungen: Neben neu entstandenen Rudeln verschwanden auch bestehende Territorien. Die Rudelgrößen reichten von drei Tieren bis zu 14 Wölfen im Bullowseerudel. In 21 Rudeln war mindestens ein Elterntier genetisch bekannt, bei 61 Prozent waren es beide. Für das laufende Monitoringjahr 2026/27 wurden bislang 15 Rudel und drei Paare bestätigt. Da die Datenerhebung noch bis zum 30. April 2027 läuft, sind weitere Nachweise zu erwarten. Agrarminister Dr. Till Backhaus hob insbesondere die erfolgreiche Sammlung genetischer Proben hervor. Die Schneelage Anfang 2026 habe die Erfassung erleichtert und eine besonders effiziente Probenahme ermöglicht. Zugleich dankte er den zahlreichen Beteiligten für ihre Unterstützung beim Wolfsmonitoring.

DBV, WLV und ISN einigen sich mit dem Unternehmen Tönnies auf die Wiederaufnahme der VEZG-Notierung als Preisbasis in die Lieferverträge. Das wird von landwirtschaftlicher Seite sehr begrüßt. Sobald das Unternehmen die Lieferverträge entsprechend abgeändert hat, heben die Organisationen ihre Empfehlung zur Nicht-Unterzeichnung auf. Darüber hinaus bestehende generelle Kritikpunkte betreffen Lieferverträge aus der gesamten Branche und müssen deshalb branchenweit neu geregelt werden.

Wie das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) am 23. Oktober 2026 mitteilt, stehen Deutschland 60 Millionen Euro EU-Krisenhilfe für landwirtschaftliche Betriebe zur Verfügung, die besonders unter gestiegenen Düngemittel- und Energiepreisen infolge des Nahost-Konflikts leiden. Die Auszahlung soll antragslos über das InVeKoS-System als Hektarprämie erfolgen.

Stefan Russ aus Lottstetten ist der erste Gewinner des Sonderpreises der Initiative Tierwohl (ITW), der am 21. Oktober im Rahmen des CERES AWARD in Berlin verliehen wurde. Die mit 2.500 Euro dotierte Auszeichnung würdigt landwirtschaftliche Betriebe, die mit innovativen, praxisnahen Lösungen neue Maßstäbe für mehr Tierwohl setzen. Auf seinem Familienbetrieb setzt Russ auf eine stressarme Rinderhaltung mit stabilen Tiergruppen, großzügigen Außenklimaställen, viel Stroh und vielfältigen Beschäftigungsmöglichkeiten. Ergänzt wird das Konzept durch eine ausgewogene Fütterung und intensive Tierbeobachtung. Neben dem Tierwohl engagiert sich Russ für den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft. Als zertifizierter Lernort ermöglicht sein Betrieb Kindern und Schulklassen Einblicke in die Nutztierhaltung. In einem eigenen Schulungshaus bietet er zudem Weiterbildungen für Landwirte, Metzger und Gastronomen an. Mit dem erstmals vergebenen Sonderpreis macht die Initiative Tierwohl Betriebe sichtbar, die über die gesetzlichen Anforderungen hinaus Verantwortung übernehmen und wirksame Maßnahmen für mehr Tierwohl umsetzen.

Die Schlachtschweinenotierung bleibt bei 1,40 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Ein umfangreiches Angebot trifft auf einen reichlich versorgten Fleischmarkt und begrenzte Absatzmöglichkeiten. Gleichzeitig liegen die kalkulierten Vollkosten für Ferkelerzeugung und Mast bei durchschnittlich 2,05 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Die wirtschaftliche Lage der schweinehaltenden Betriebe ist damit dramatischer als in den Krisenjahren 2020 und 2021.

Der 27. Bayerische Agrarbericht zeigt, dass die Tierhaltung in Bayern weiterhin mit großen Herausforderungen konfrontiert ist. Zwischen 2023 und 2025 sank der Rinderbestand um rund 91.000 Tiere (3,3 Prozent). Auch die Zahl der Milchviehhalter und der Schweinebestand gingen zurück. Gleichzeitig stiegen die Gewinne der Haupterwerbsbetriebe im Wirtschaftsjahr 2024/2025 um rund 13 Prozent auf durchschnittlich 85.100 Euro. Besonders tierhaltende Betriebe profitierten von besseren Erlösen. Zudem entfielen rund 72 Prozent der bewilligten Agrarinvestitionen 2024 und 2025 auf die Milchviehhaltung. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber betont die Notwendigkeit verlässlicher Rahmenbedingungen, weniger Bürokratie und wirtschaftlich tragfähiger Investitionen in mehr Tierwohl, um die Zukunft der bayerischen Tierhaltung zu sichern.

Der europäische Schlachtschweinemarkt kann dem zunehmenden Druck der Schlachtunternehmen nicht standhalten und die Notierungen geben mit Ausnahme Dänemarks nach. Die Preisrückgänge reichen von korrigierten zwei Cent in Belgien bis zu korrigierten 9 Cent in Österreich. Die ohnehin schon hohen finanziellen Verluste bei den europäischen Schweinehaltern nehmen damit noch weiter zu.

Brasiliens Schweinefleischexporte bleiben im Jahresverlauf auf Wachstumskurs. Von Januar bis September legten die Ausfuhren im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zu. Im September gingen Exportmenge und Erlöse jedoch deutlich zurück.

Ein Stallbrand stellt Mensch und Tier vor große Herausforderungen. Wie reagieren Schweine in Gefahrensituationen und worauf müssen Landwirte und Einsatzkräfte bei der Rettung achten? Das Bildungswerk des Bayerischen Bauernverbands bietet in Kooperation mit der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz (TVT) am 20. Oktober 2026 um 19 Uhr ein kostenloses Online-Seminar an. Praxisnahe Beispiele zeigen, wie im Brandfall schnell, sicher und tierschutzgerecht gehandelt werden kann. Die Veranstaltung richtet sich an Feuerwehren, Landwirte und alle Interessierten.